مواد لازم
خوراک کله گنجشکی با مرغ
۴
مواد اصلی
سینه مرغ
۱ عدد
پیاز
متوسط
۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک کله گنجشکی با مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
یدونه پیاز رو رنده بزنین وآبشو بگیرین وبا سینه مرغ بریزین تو خرد کن تا کاملا با هم میکس بشن..نمک وفلفل بزنین وجعفری تازه یا خشک شده ودر صورت تمایل زعفران بزنین وگلوله های کوچیکی ازش درست کنین وکنار بذارین
۲
توی یه قابلمه ی مناسب یدونه دیگه از پیازها رو ریز خرد کنین وتو روغن با حرارت ملایم تفت بدین تا شیشه ای بشن.. کوفته های قلقلی رو تو همون پیاز داغ با حرارت کم یکم سرخ کنین..بعد یکم نمک وفلفل ویه قاشق رب رو هم بریزین وتفت بدین..
۳
یه لیوان آبجوش بریزین وسیب زمینی های خردشده رو به خوراکتون اضافه کنین..حرارتو کم کنین تا خوراک خوشمزه ی شما بپزه وجا بیفته..
۴
دوست داشتین اواخر پخت یکم آبلیمو وزعفران بریزین وتمااام..خوراک شما برای سرو با نون یا برنج آمادس.. نوشجونتون
سایر نکات
خوراک کله گنجشکی با مرغ
نکته ی خاصی نداره..همتون ماشاالله کدبانو تمامین..فقط گاهی وقتا تنوعها برای جذابیت سفره ها لازمن..
فقط اینکه منظور از سینه مرغ؛ نصف سینه ی یه مرغ کامل هست..البته به درشتی وکوچیکی مرغتونم بستگی داره..
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک کله گنجشکی با مرغ
سایر عکس های خوراک کله گنجشکی با مرغ
نظرات طرز تهیه
خوراک کله گنجشکی با مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با مرغ
ژله فرفره ای یا رولتی
ساندویچ خوراک مرغ
خوراک دل مرغ
خورش قیمه
خورش قرمه سبزی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
